noun🔗ShareEnzym, men. A globular protein that catalyses a biological chemical reaction."The enzyme amylase helps your body break down the starch in bread. "Enzym amylase giúp cơ thể bạn phân hủy tinh bột có trong bánh mì.biochemistrybiologychemistryphysiologymedicinescienceorganismfunctionChat với AIGame từ vựngLuyện đọc
noun🔗ShareMen. Leavened bread, as opposed to azyme"My grandmother's recipe for sourdough bread uses enzymes, making it a leavened bread, unlike the flatbread we sometimes eat. "Công thức làm bánh mì sourdough của bà tôi dùng men, nhờ vậy bánh nở xốp chứ không bị dẹt như bánh tráng mình hay ăn.foodbiochemistrybiologyscienceChat với AIGame từ vựngLuyện đọc
