noun🔗ShareĐậu hũ, váng sữa. The part of milk that coagulates when it sours or is treated with enzymes; used to make cottage cheese, dahi, etc."The recipe said to separate the milk into whey and curds before making the fresh cheese. "Công thức yêu cầu tách sữa thành nước whey và váng sữa trước khi làm phô mai tươi.foodsubstanceChat với AIGame từ vựngLuyện đọc
noun🔗ShareĐậu phụ, phần đông đặc. The coagulated part of any liquid."The cheesemaker separated the milk into whey and solid curds. "Người làm phô mai tách sữa thành nước whey và phần đậu phụ đông đặc.foodsubstanceChat với AIGame từ vựngLuyện đọc
noun🔗ShareSúp lơ. The edible flower head of certain brassicaceous plants."My mom steamed the curds from the cauliflower we bought at the farmer's market for dinner. "Mẹ tôi đã hấp súp lơ từ cây bông cải trắng chúng ta mua ở chợ nông sản cho bữa tối.vegetableplantfoodagricultureChat với AIGame từ vựngLuyện đọc
verb🔗ShareĐông lại, kết tủa. To form curd; to curdle."The lemon juice caused the milk to curds quickly. "Nước cốt chanh làm cho sữa bị đông lại/kết tủa rất nhanh.foodchemistryChat với AIGame từ vựngLuyện đọc
verb🔗ShareĐông lại, Làm đông, Sữa đông. To cause to coagulate or thicken; to cause to congeal; to curdle."The lemon juice will curds the milk if you add it too quickly without stirring. "Nước cốt chanh sẽ làm sữa bị đông lại nếu bạn đổ nó quá nhanh mà không khuấy đều.foodchemistryprocessChat với AIGame từ vựngLuyện đọc
