Der Hobbybrauer klärt dasBier vorsichtig aus dem Gäreimer in einen sauberen Ballon, wobei erden Bodensatz zurücklässt, um ein klareres, besser schmeckendes Bier zu erhalten.
Nachdem er jahrelang seine Arbeiter ausgebeutet hatte, sah sich der Firmeninhaber schließlich der Rache für sein unethisches Verhalten ausgesetzt, als Klagen und öffentlicher Aufschrei ihn zwangen, das Unternehmen zu schließen.