verb🔗ShareHydro hóa To treat something, or react something, with hydrogen; especially to react an unsaturated fat with hydrogen, in the presence of a nickel catalyst, to produce a harder saturated fat"The oil was hydrogenated to make the margarine solid at room temperature. "Dầu đã được hydro hóa để làm cho bơ thực vật cứng lại ở nhiệt độ phòng.chemistryfoodsubstanceprocesssciencetechnicalbiochemistryChat với AIGame từ vựngLuyện đọc
adjective🔗ShareHydro Hoá, Đã hydro hoá. That has been treated, or reacted with hydrogen; especially describing a saturated fat so obtained from an unsaturated fat"Many processed foods contain hydrogenated oils to increase their shelf life and improve texture, but these fats are often considered unhealthy. "Nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn chứa dầu đã hydro hoá để tăng thời hạn sử dụng và cải thiện kết cấu, nhưng những chất béo này thường bị coi là không tốt cho sức khỏe.chemistryfoodsubstancematerialprocessChat với AIGame từ vựngLuyện đọc