BeDict Logo

enrichment

/ɪnˈrɪtʃmənt/ /ɛnˈrɪtʃmənt/
Hình ảnh minh họa cho enrichment: Sự làm giàu, sự bổ sung đường.
noun

Sự làm giàu, sự bổ sung đường.

Để tăng nồng độ đường trong nước ép nho và cải thiện độ cồn của rượu thành phẩm, nhà làm rượu đã sử dụng phương pháp làm giàu đường (chaptalization).