Hình nền cho retrogradation

retrogradation

/ˌrɛtroʊɡrəˈdeɪʃən/

Hình ảnh minh họa retrogradation - Ảnh 1

noun

Sự đi ngược, thoái hóa.

Motion in a retrograde manner.

Ví dụ :

"The student's progress showed retrogradation after he stopped attending tutoring sessions. "

Tiến bộ của học sinh đó cho thấy sự thụt lùi sau khi em ấy không còn đi học kèm nữa.

astronomy physics direction science

Hình ảnh minh họa retrogradation - Ảnh 1

noun

Suy thoái, thoái hóa.

Decline, degradation.

Ví dụ :

"The retrogradation of the old neighborhood park, with broken swings and overgrown weeds, saddened the community. "

Sự xuống cấp của công viên khu phố cũ, với xích đu gãy và cỏ dại mọc um tùm, đã khiến cộng đồng rất buồn.

condition process tendency negative

Hình ảnh minh họa retrogradation - Ảnh 1

noun

Sự thoái hóa tinh bột, Sự hồi hóa tinh bột.

A reaction that takes place in gelatinized starch when the amylose and amylopectin chains realign themselves, largely responsible for bread becoming stale.

Ví dụ :

"The major reason that bread stales is not moisture loss, but rather a process called retrogradation, in which the starch molecules in the bread crystallize."

Lý do chính khiến bánh mì bị khô không phải là do mất độ ẩm, mà là do một quá trình gọi là sự thoái hóa tinh bột (retrogradation), trong đó các phân tử tinh bột trong bánh mì kết tinh lại.

food chemistry biochemistry process science