
noun
Protein trong thịt nguội bạn ăn trưa được tạo thành từ một chuỗi dài các axit amin liên kết với nhau, tạo thành một polypeptide, hay còn gọi là chuỗi các axit amin liên kết bằng liên kết peptide.


Protein trong thịt nguội bạn ăn trưa được tạo thành từ một chuỗi dài các axit amin liên kết với nhau, tạo thành một polypeptide, hay còn gọi là chuỗi các axit amin liên kết bằng liên kết peptide.

Chuỗi pôlipeptit chưa gấp cuộn này vẫn chưa phải là một protein chức năng.
