Hình ảnh minh họa cho 'braise'? - học qua hình ảnh, ví dụ thực tế

Hình ảnh minh họa cho braise: Món kho.
- Image 1

braise: Món kho.
- Thumbnail 1

braise: Món kho.
- Thumbnail 2

noun

Món kho.

A dish (usually meat) prepared by braising.

"Pot roast is typically a braise, as is osso buco."

Thịt bò hầm kiểu Mỹ thường là một món kho, giống như món osso buco của Ý.

Hình ảnh minh họa cho braise: Nước sốt om.
- Image 1

braise: Nước sốt om.
- Thumbnail 1

braise: Nước sốt om.
- Thumbnail 2

noun

Nước sốt om.

A sauce used for braising.

"Braised cabbage is cooked in a braise of sliced bacon, one or two thickly sliced onions, one or two sliced carrots, parsley, thyme, a bay leaf, and stock to nearly cover."

Bắp cải om được nấu trong nước sốt om có thịt xông khói thái lát, một hoặc hai củ hành tây thái lát dày, một hoặc hai củ cà rốt thái lát, mùi tây, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế và nước dùng gần ngập.

Hình ảnh minh họa cho braise: Kho, rim.
- Image 1

braise: Kho, rim.
- Thumbnail 1

braise: Kho, rim.
- Thumbnail 2

verb

Kho, rim.

To cook in a small amount of liquid, in a covered pan, somewhere between steaming and boiling.

"My mom likes to braise the short ribs in red wine until they are tender and fall off the bone. "

Mẹ tôi thích kho sườn bò bằng rượu vang đỏ cho đến khi chúng mềm nhừ và róc xương.

food action utensil

Hình ảnh minh họa cho braise: Than cám

noun

Than cám

A kind of small charcoal used for roasting ore.

"The blacksmith used a special braise to heat the metal in the forge. "

Người thợ rèn dùng một loại than cám đặc biệt để nung nóng kim loại trong lò rèn.

fuel material substance

Hình ảnh minh họa cho braise: Hàn đồng, gò.

verb

Hàn đồng, gò.

To join two metal pieces, without melting them, using heat and diffusion of a jointing alloy of capillary thickness.

"The blacksmith braised the two pieces of metal together to create a strong, sturdy hinge. "

Người thợ rèn đã hàn đồng hai mảnh kim loại lại với nhau để tạo ra một bản lề chắc chắn và bền bỉ.

material technical industry

Hình ảnh minh họa cho braise: Nung, tôi luyện.

verb

Nung, tôi luyện.

To burn or temper in fire.

"The blacksmith needed to braise the metal to make it strong enough for the sword. "

Người thợ rèn cần nung kim loại để nó đủ cứng làm kiếm.

food utensil process

Hình ảnh minh họa cho braise: Cá tráp biển.

noun

Cá tráp biển.

Pagellus bogaraveo, syn. Pagellus centrodontus (sea bream)

"The menu featured braise alongside other local fish, describing it as a type of sea bream. "

Thực đơn có món cá tráp biển bên cạnh các loại cá địa phương khác, và miêu tả nó như một loại cá tráp biển.