Sau một ngày dài làm việc ở vườn nho, người chủ trang trại đã nhâm nhi một ly nhỏ rượu marc, hay còn gọi là rượu nho ép, được chưng cất từ phần vỏ nho còn sót lại.
Người thợ kim hoàn cẩn thận cân số bụi vàng, đảm bảo mỗi khách hàng nhận được đúng một mác, theo tiêu chuẩn truyền thống của Pháp (tương đương tám ounce).